• happa sign

    季節の野草の香りと薬効を食材に吸収させるヘルシーな料理です。陶芸でオリジナルの器をつくり、海水を煮詰めて採った塩でシンプルに調味、食材の持ち味を引き出します。店の裏山は素敵な苔庭　jomon(じょうもん）ガーデン。

  • happa garden

    季節の野草の香りと薬効を食材に吸収させるヘルシーな料理です。陶芸でオリジナルの器をつくり、海水を煮詰めて採った塩でシンプルに調味、食材の持ち味を引き出します。店の裏山は素敵な苔庭　jomon(じょうもん）ガーデン。

  • 季節の野草の香りと薬効を食材に吸収させるヘルシーな料理です。陶芸でオリジナルの器をつくり、海水を煮詰めて採った塩でシンプルに調味、食材の持ち味を引き出します。店の裏山は素敵な苔庭　jomon(じょうもん）ガーデン。

  • lunch

    季節の野草の香りと薬効を食材に吸収させるヘルシーな料理です。陶芸でオリジナルの器をつくり、海水を煮詰めて採った塩でシンプルに調味、食材の持ち味を引き出します。店の裏山は素敵な苔庭　jomon(じょうもん）ガーデン。

自然が作り出す食の楽しみ

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【重要】営業形態変更のお知らせ

平素よりご愛顧いただきありがとうございます。2020年9月より、お客様がクロスしない経営スタイルに切り替えさせていただきます。
各日ランチ・ディナーを１組様限定、完全予約制で運営させていただきます。

日程やメニューにつきましてはご遠慮なくお問い合わせ下さい。
　
厨房長　平山実鶴　　09047926567

葉っぱがシェフへのアクセス

名古屋から2時間！

伊勢志摩と南紀勝浦エリアを結ぶ紀勢自動車道が便利です。

葉っぱがシェフへの道順詳細はこちら

葉っぱがシェフ　フェイスブック

 

葉っぱがシェフは三重県尾鷲市にある、 自然を生かしたレストランです。お店の裏手にあるガーデンの自生植物を使って、オリジナルの縄文鍋でじっくりと焼きます。食材にこだわり、紀州岩清水豚肩ロース、地元尾鷲の新鮮な魚介類を使って丁寧に調理、調味は自家製の塩でシンプルに。季節の野草、生薬の特性を活かして風味付けするヘルシーで奥深い料理です。三重県尾鷲市でレストランをお探しなら、葉っぱがシェフをご利用ください。自然に囲まれた優雅なひとときをお過ごし下さい。